Recepten met oreo koekjes
Ook zo’n fan van die heerlijke smaak van oreo koekjes? Verwen dan jezelf, vrienden of familie met deze super lekkere recepten met oreo koekjes… Truffels, ijsjes en brownies met een oreo smaak: laat maar komen!
Oreo truffels
Moeilijkheidsgraad: erg eenvoudig
Bereidingstijd: 30 minuten
Benodigdheden voor een potje heerlijke truffels:
- Een pakje roomkaas (ongeveer 225 gr)
- Een pakje oreo koekjes (ongeveer 425 gr of 36 koekjes)
- Een handvol witte chocoladedruppels
Verkruimel de oreo koekjes (in een blender, met de hand of met een vork). Doe er de roomkaas bij en meng alles goed onder elkaar. Maak er dan mooie balletjes van en laat die opstijven in de koelkast. Smelt nu de chocoladedruppels, prik een vork in een oreo balletje en dompel die even onder in de gesmolten chocolade. Strooi er nog wat verkruimelde oreo koekjes over als afwerking en laat de chocolade hard worden. Ready to serve!
Oreo ijsjes
Moeilijkheidsgraad: erg eenvoudig
Bereidingstijd: 10 minuten + 4 uur in diepvries
Benodigdheden voor een paar lekkere ijsjes:
- Een pakje roomkaas (ongeveer 225 gr)
- 18 oreo koekjes
- Een busje slagroom van 200 ml
- Vormpjes om ijsjes te maken + stokjes
Verkruimel de oreo koekjes. Klop de roomkaas op tot het een luchtige massa wordt, doe er de slagroom en de oreo koekjes bij. Schep dit mengsel in de vormpjes, steek er een stokje in en strooi er nog wat verkruimelde oreo koekjes over. Duw het ijsje in wording een beetje aan en leg ze dan in de diepvries. Laat ze daar een paar uur hard worden, haal de ijsjes uit de vormpjes en eten maar.
Oreo brownies
Moeilijkheidsgraad: erg eenvoudig
Bereidingstijd: 15 minuten + 25 minuten baktijd
Benodigdheden voor een bord vol lekkere brownies:
- 16 oreo koekjes
- Een handvol kleine marshmallows
- Een handvol chocoladedruppels
- Een zakje brownie mix of zelfgemaakt brownie beslag
Verwarm de oven voor op 180°C. Bereid de brownie mix voor en strijk de helft ervan uit in een ingevette ovenschaal (of op een bakplaat met bakpapier). Breek de oreo koekjes in 3-4 gelijke stukken en leg die op de brownie mix. Strooi er dan de marshmallows over en doe er dan de rest van het beslag over. Zet de plaat of schaal een halfuurtje in de oven en laat alles daarna afkoelen. Brownies uitsnijden en smullen…