Deel via Facebook

Deel via Twitter

Verstuur dit artikel

Delen:

Kermisfood at home

Gaat jouw hart ook een beetje sneller slaan als je met nostalgie terugdenkt aan de dagen dat je als kleine spruit op de kermis rondliep? Werd je vrolijk bij het zien van alle kraampjes? Bij ons wel! Daarom vonden we het tijd om de kermis een keer naar jouw thuis te halen aan de hand van enkele heerlijke snacks. Let’s get started!

 

Smoutebollen

Het water loopt je waarschijnlijk al in de mond bij het lezen van deze titel. Geen probleem, we zetten de stappen op een rij en je kan genieten van een zak héérlijke smoutebollen.

Wat heb je nodig?

  • Bloemsuiker
  • 250 gr. bloem
  • 20 gr. verse gist
  • 4 eieren
  • 1 deciliter sojamelk
  • 1 deciliter lauw water
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 vanillestok
Geen probleem, we zetten de stappen op een rij en je kan genieten van een zak héérlijke smoutebollen.

Hoe maak je het?

Zet de melk samen met een vanillestokje aan de kook. Los ondertussen de gist op in het lauwe water en meng de bloem met het gistmengsel. Doe de eierdooiers in de lauwe melk en voeg die beetje bij beetje toe aan de bloem. Roer het mengsel goed door zodat er geen klonters meer inzitten. Klop de eiwitten stijf met de suiker en spatel deze voorzichtig onder het deeg. Het deeg is klaar, maar moet nu ongeveer 15 minuten rijzen. Daarna schep je met een lepel het deeg in een frituurketel en bak je de bollen ongeveer 3 à 4 minuten op 180°C. Serveer met veel bloemsuiker. Smakelijk!

Na het eten van deze lekkere suikerspin, ben je zeker helemaal zoet vanbinnen.

Suikerspin

Na het eten van deze lekkere suikerspin, ben je zeker helemaal zoet vanbinnen.

 

Wat heb je nodig?

  • Kristalsuiker (of speciale suiker voor suikerspinnen)
  • Suikerspinmachine
  • Lange stokjes

Hoe maak je het?

Suikerspin is het gemakkelijkst te maken met een suikerspinmachine. Laat de suikerspinmachine opwarmen. Zet de machine terug af, neem de suiker en doe hem in de machine. Zet de machine aan en wacht tot er suikerdraden loskomen. Neem een stokje en draai ze door de slierten. Zo maak je de perfecte kermissnack op een heel gemakkelijke manier.

Fruit met chocolade op een stokje

Fruit is gezond! Fruit op een stokje is ook gezond! Nee, aan de chocolade die er rond hangt, moet je niet te veel aandacht spenderen.

Wat heb je nodig?

  • Aardbeien
  • Appels
  • Bananen
  • Fruit dat je zelf heel lekker vindt
  • 150 gr. witte chocolade
  • 150 gr. pure chocolade
Fruit op een stokje is ook gezond!

Hoe maak je het?

Doe de chocolade in kleine stukjes en smelt deze au bain-marie. Roer er regelmatig door zodat de chocolade op een laag vuurtje kan smelten. Snij ondertussen het fruit in stukjes. Als je het gewassen hebt, moet je ervoor zorgen dat het helemaal terug droog is. Neem de pot uit de bain marie als de chocolade gesmolten is. Dompel de stukjes fruit in de chocolade en rijg ze op een lange prikker. Laat het fruit opdrogen en bewaar het in de koelkast tot de chocolade is opgesteven. Njam njam!

Tweez® je mening (0 reacties)

Geef je mening over dit artikel

0

Positweez

0

Negatweez

Mis geen Tweez®-nieuws!

Om je beter van dienst te zijn, maakt deze website gebruik van cookies. Bij het gebruik van deze website, alsook bij het wegklikken van deze melding ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie vind je in onze Privacy policy.

X
OK